文章闡述了關(guān)于剪刀敲雞蛋，以及剪刀雞蛋圖片的信息，歡迎批評(píng)指正。

文章信息一覽：

• 1、在家怎樣自制打蛋器
• 2、礦泉水瓶怎么做打蛋器?

在家怎樣自制打蛋器

1、蛋清要放到干凈無(wú)水、無(wú)油（很重要哦，不然打不發(fā)呀）的盆內(nèi)。先用打蛋器.打倆下，起泡沫后，蛋清里放少許鹽（有助于打發(fā)），再接著打蛋清，順時(shí)針猛打，期間，把糖分兩次放入，一直打到把蛋清盆倒過(guò)來(lái)，蛋清都流不下來(lái)就對(duì)了。

2、其實(shí)不同的蛋糕，可需要某些工具完成，有些工具是通用的，如：烤箱、打蛋器，闊口盤(pán)，電子秤，面粉篩，雞蛋分離器，蛋糕模具，硅膠刀，這些都需要用上，特別是電動(dòng)打蛋器，成品的好壞，離不開(kāi)蛋白的打發(fā)。

3、碗里倒入牛奶，加入白糖，攪拌均勻，攪拌至白糖融化，另一個(gè)碗里打入雞蛋，用打蛋器或者筷子攪拌均勻。 把雞蛋液倒入牛奶中，攪拌均勻，再加入淡奶油，攪拌均勻，把做好的蛋撻液用過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾一下，這樣做出來(lái)的蛋撻會(huì)更加細(xì)膩。

4、制餡 取120ml全脂牛奶倒入大碗中，再加入80g白砂糖，用打蛋器輕輕攪動(dòng)，使白砂糖充分溶化在牛奶中。如家中有攪拌機(jī)，可先將白砂糖攪打成較細(xì)的白砂糖顆粒，這樣更加容易溶解。

5、使用打蛋器打奶油可以完成，但效果可能不如使用攪拌機(jī)或食品加工器那么好。因?yàn)槟逃托枰诟咚傧麓虬l(fā)，以形成松軟的質(zhì)地。使用手動(dòng)打蛋器時(shí)，需要更多的時(shí)間和力氣來(lái)將奶油打發(fā)成所需的質(zhì)地。

礦泉水瓶怎么做打蛋器?

自制打蛋器方法1：材料：一次性筷子、電池、膠帶、飲料瓶蓋、玩具馬達(dá)制作步驟：（1）首先準(zhǔn)備好這些材料工具，然后在飲料瓶蓋的中間鉆一個(gè)孔，鉆孔的時(shí)候要鉆在正中央，不然轉(zhuǎn)的時(shí)候會(huì)不穩(wěn)定。

準(zhǔn)備好，干凈的空礦泉水瓶一個(gè) 把瓶子上的標(biāo)簽撕掉瓶蓋留著 剪掉礦泉水瓶底蓋，制作蛋器盡可能將瓶身留長(zhǎng)一點(diǎn)。瓶身，剪成條狀，大概手指寬即可（剪好后類(lèi)似羽毛球）。

沒(méi)有打蛋器可以把礦泉水瓶子瓶底剪掉，然后把瓶身剪成一條一條的，但不要剪太長(zhǎng)，像個(gè)小掃把的形狀就行，這樣打起來(lái)比較快不費(fèi)力。

自制打蛋器所需要的材料也是特別簡(jiǎn)單的，只需要一個(gè)礦泉水瓶子和一把剪刀就夠了。

可以選擇用四根筷子或是更多來(lái)將打發(fā)蛋清，增加筷子的根數(shù)，可以增加蛋清的受力面積，也能在一定程度上縮短打蛋清的時(shí)間。

關(guān)于剪刀敲雞蛋和剪刀雞蛋圖片的介紹到此就結(jié)束了，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于剪刀雞蛋圖片、剪刀敲雞蛋的信息別忘了在本站搜索。