野菜剪刀菜-野菜剪刀菜的作用與功效禁忌
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這是什么野菜
1、這野菜是薺菜。形態(tài)特征 一年或二年生草本，高（7-）10-50厘米，無(wú)毛、有單毛或分叉毛；莖直立，單一或從下部分枝。
2、百度百科11圖黃纓菊多年生無(wú)莖草本。分布云南（西北部）、四川（北部與西部）、青海（東部與南部）和甘肅（南部）。生于草甸、草原及干燥山坡，海拔2400-4000米。
3、圖為莧科植物錦繡莧，學(xué)名Alternanthera bettzickiana 多年生草本，高20-50厘米；莖直立或基部匍匐，多分枝，上部四棱形，下部圓柱形，兩側(cè)各有一縱溝，在頂端及節(jié)部有貼生柔毛。
能吃嗎。別人說(shuō)是野菜
雷公屎可以吃，它是野菜的一種，屬于藻類(lèi)，無(wú)毒，是可以供人類(lèi)食用的野生食材，能為人體補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)。雷公屎多在雨后出現(xiàn)在野外，他多在巖石附近生長(zhǎng)，遠(yuǎn)看都是綠油油的，摸在手里感覺(jué)比較滑。
首先，作為一個(gè)地地道道的農(nóng)民，我可以肯定的說(shuō)，農(nóng)村山上的野生蕨菜絕對(duì)可以吃，只要做法得當(dāng)，味道特別的好。我家在農(nóng)村，小時(shí)候每年春天樹(shù)葉剛發(fā)出嫩芽的時(shí)候山上的野生蕨菜也就到了最佳的***摘時(shí)期。由于野生蕨菜一般生長(zhǎng)在植被比較茂盛的原始森林里。
薺菜薺菜是藥食同源的野菜，也是最常見(jiàn)、最好吃的可食用野菜之一，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富，烹飪方法也有很多種，如可涼拌、炒食，也可煲湯、包餃子、餛飩等，其具有和脾、利水、止血、明目的作用，可有效緩解水腫、頭暈眼花等癥。魚(yú)腥草 魚(yú)腥草具有清熱解素、利尿通淋、消炎抗菌的作用。
秦皇島稻田邊上一種酸味的野菜叫什么
1、水菊草是一種能吃的野菜，史料上有記載。《別錄》：味酸，無(wú)毒?！侗静菔斑z》：味甘，平，無(wú)毒?！堵膸f巖本草》：性溫平，無(wú)毒。《藥類(lèi)法象》：氣熱，味酸。《雷公炮制藥性解》：入肺經(jīng)。水菊草，正式名稱：鼠麴草。
2、酢（cu）漿草是什么味道的？酢漿草，又叫三葉草、酸溜溜，是大家常見(jiàn)的野菜，我國(guó)各地都有分布。酢漿草在我國(guó)南方和北方都有廣泛分布，不論走到哪兒似乎都能看到它們的身影，花壇、路邊、墻角甚至自家的花盆里，一叢叢，一片片，什么樣環(huán)境它們都能頑強(qiáng)生長(zhǎng)。
3、別名：馬舌菜、螞蟻菜、馬蛇子菜。識(shí)別特征：（1）一年生草本，莖肉質(zhì)紅褐色，背面淡綠色，貼地生長(zhǎng)，全株有酸味。（2）葉片肥厚，倒卵圓形，象馬的牙齒，所以叫馬齒筧。（3）花***，3--6朵簇生枝端；果象小罐，蓋裂，內(nèi)有多粒（黑色）***。生長(zhǎng)環(huán)境：生于田間、路旁、菜園中。
4、馬齒莧 馬齒莧又名馬齒菜、馬齒草、五方草，一般為紅褐色，葉片肥厚，象倒卵形。它含有蛋白質(zhì)硫氨酸、核黃素、抗壞血酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。由于其中含酸類(lèi)物質(zhì)比較多，所以吃的時(shí)候會(huì)覺(jué)得稍有些酸味。全草供藥用，有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用；***明目；還可作獸藥和農(nóng)藥。
5、然后支起鐵鍋，把上面曬干的咸菜加入腌制的鹽水中，也可以加入紅辣椒干、花生、黃豆等，再燒起柴火，滿滿地烀上一天。
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