本篇文章給大家分享剪刀土豆在哪里，以及最土剪刀手對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。

文章信息一覽：

• 1、土豆出牙的時(shí)候用手掐還是用剪刀剪好?
• 2、土豆絲怎么切好看?

土豆出牙的時(shí)候用手掐還是用剪刀剪好?

1、我們?cè)诩敉炼姑绲臅r(shí)候，切記不要用手掐，也不要用手拔，而是真的用剪刀剪，而且是嵌入泥土中把弱的土豆苗剪斷，讓傷口深入土壤中，可以避免病害入侵。

2、剪刀剪更好一些。摘芽時(shí)建議用剪刀仔細(xì)的修剪，盡量不要傷到保留的嫩針葉，受傷的針葉會(huì)留下難看的泛黃的痕跡，影響美觀；不建議用手摘，尺度把握不準(zhǔn)，還容易把整個(gè)芽拽下來(lái)，所以剪刀剪更好一些。

3、土豆長(zhǎng)芽后如果只是用簡(jiǎn)單的鹽水浸泡是無(wú)法去毒的。當(dāng)土豆剛剛發(fā)芽或者芽長(zhǎng)得還不大的時(shí)候，可以將芽以及芽眼挖掉，剩下的部分還是可以吃的。這時(shí)候可以用來(lái)去咸味。因?yàn)榇藭r(shí)的毒素還集中在芽眼及附近的部分，毒素還沒(méi)有擴(kuò)展開(kāi)來(lái)。一般情況下，如果沒(méi)有吃下足以導(dǎo)致食物中毒的土豆量，是不會(huì)什么問(wèn)題的。

4、土豆跟不發(fā)的差最好是拔掉會(huì)比較好，因?yàn)樗话l(fā)了差肯定會(huì)分散營(yíng)養(yǎng)，如果想讓他其中在組織上，所以就要把叉子給他拔掉會(huì)比較好。

土豆絲怎么切好看?

1、【1】準(zhǔn)備一個(gè)土豆，把泥土清洗干凈；【2】去皮，可以用去皮器；【3】任意一面下刀，切去兩個(gè)薄片；【4】把切口朝下，這樣，土豆就會(huì)放得很穩(wěn)，方便切片；【5】緊挨著，直刀切成薄片。

2、如果用刀實(shí)在切均勻土豆片的 可以先用削皮刀把片削好 然后再用刀切成絲也可以的 這樣就誰(shuí)能切出漂亮的土豆絲啦其次切土豆剛開(kāi)始不會(huì)切的話，可以切慢一點(diǎn)，先切成厚薄均勻的片狀然后擺放整齊的梯狀，連續(xù)切一段時(shí)間土豆絲就能有很大的進(jìn)步，主要能不能堅(jiān)持。不要被刀割了。

3、首先把土豆洗好，削皮，準(zhǔn)備好。拿出一個(gè)來(lái)，在正中間來(lái)一刀。拿其中的一半，平面放在案板上，切片。由于底面是平的所以，就不會(huì)滑，切的慢一些，片就會(huì)薄了。把切好片的這一堆，再分成兩部分，大片在下。這樣就可以沿著齊邊來(lái)切絲了，同樣要慢一些，絲就細(xì)了。

4、先將土豆洗凈去皮，準(zhǔn)備開(kāi)切之前，把土豆一頭切下一小薄片，這樣就可以把這個(gè)切出來(lái)的平面穩(wěn)穩(wěn)的放在菜板上了。下一步就是仔細(xì)的，慢慢的，切土豆片，兩毫米厚，太薄了也不行哈。注意：慢是關(guān)鍵，特別是對(duì)于新手。下手要有力度，不要猶疑，要不這個(gè)片可切不平哈。

5、切土豆絲的時(shí)候先要把土豆切成片，然后再把片切成絲，只要注意細(xì)致一點(diǎn)，就可以切出好看的土豆絲了，而且很細(xì)。

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