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• 1、學校食堂八款餛飩吃法

學校食堂八款餛飩吃法

這8種混沌的新吃法應該有油煎餛飩、麻辣拌餛飩、酸菜混沌、油炸混沌、茄汁餛飩、生煎混沌、骨湯混沌和涼拌混沌。當然這么多樣的餛飩，我也沒有全吃過。

云吞披薩：將煮熟的云吞鋪在烤盤上，撒上芝士、火腿、蔬菜等披薩料，再放入烤箱烤至芝士融化，制作出中西合璧的云吞披薩。

紅油薺菜豬肉蒸餛飩 蒸好的餛飩晶瑩透明，吃起來筋道滑口，配上蘸料，那叫一個美味。

餛飩雞蛋面餛飩雞蛋面其實就是把餛飩，雞蛋還有面條一起放在鍋中一起煮制。

餛飩皮的吃法：餛飩皮雞蛋餅 食材：雞蛋2個、餛飩皮10片、鹽1/2匙、白胡椒粉1/2匙、小蔥2根、植物油適量、蒜蓉辣醬1勺。做法：雞蛋打入碗中，加入鹽，白胡椒粉和蔥花。攪拌均勻。

北方做法基本就是煮餛飩湯，喝湯吃餛飩。餛飩湯是清水加紫菜、蝦米、蛋皮、榨菜，放點鹽、味精，小餛飩的肉要量少、味鮮。不同的肉餡做的餛飩就品種不同，沒有固定一成不變的。

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