怎么用剪刀做花樣饅頭-用剪刀做的花
本篇文章給大家分享怎么用剪刀做花樣饅頭,以及用剪刀做的花對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助。
文章信息一覽:
動(dòng)物饅頭的做法
1、用料:面粉400克,熟南瓜泥210克,酵母4克 ,白砂糖 10克 具體步驟如下:準(zhǔn)備好面粉分別加入白砂糖、熟南瓜泥、酵母,攪拌成絮狀,揉成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大小。
2、準(zhǔn)備面粉、酵母、水、糖和蘋(píng)果。將面粉、酵母、水和糖混合,攪拌成面團(tuán)。將面團(tuán)搓成小球狀,用刀在上方切出兩個(gè)小口,制作出小熊貓的耳朵。然后將蘋(píng)果蒸熟后搗成泥狀,涂在小熊貓饅頭的臉部,制作出小熊貓的面容。
3、用料:南瓜泥發(fā)面 48克、可可粉面團(tuán) 2克、做法:用40克發(fā)面團(tuán)揉成饅頭裝,比平日里蒸的饅頭要高一點(diǎn),如圖所示 用8克發(fā)面團(tuán)揉成長(zhǎng)橢圓水滴,略按壓,做成小狗的2個(gè)耳朵,每個(gè)4克。
4、面團(tuán)發(fā)酵好,逐一肉揉團(tuán)排氣后,取其中一個(gè),搟成大約5厘米厚的餅。用模具按型。做好造型,放入蒸籠,進(jìn)行二次發(fā)酵。造型可以隨意發(fā)揮。大火燒開(kāi),蒸10分鐘就可以了。
5、用料 面粉 適量 酵母 適量 水 適量 赤小豆 用來(lái)做動(dòng)物眼睛 動(dòng)物饅頭的做法 用溫水加酵母和面,之后揉成團(tuán),要充分揉,蓋上保鮮膜或者蓋子。
6、小花饃的做法:我們準(zhǔn)備6個(gè)小面團(tuán)。1 我們把面團(tuán)搓成條,然后頭尾相接,做成一個(gè)花的形狀。 在空隙間塞上紅棗就好了。
饅頭的花樣做法
操作步驟如下:粉加水揉好,分成相等的面團(tuán)將芝麻夾在紅糖中混合,取一塊面團(tuán)揉成皮,把紅糖放進(jìn)面皮中。兩邊大拇指將面皮像中間擠壓,食指將面皮向下擠壓,把面皮捏緊就成三角形啦。
花樣小饅頭的做法 這個(gè)很簡(jiǎn)單,面粉放入容器內(nèi),放入白砂糖適量,因個(gè)人口味而定,我放的不多,放入少許奶粉,也可用直接用牛奶和面,我是因?yàn)槭诌呏挥心谭?!面不要活太軟?/p>
準(zhǔn)備用料:苦蕎麥粉50g、中筋面粉200g、水125ml、糖5g、酵母3g。面包桶依次加版入水,權(quán)糖,苦蕎粉,中粉,酵母。按和面鍵。和好的面放入烤箱發(fā)酵至2倍大。取出發(fā)好的面揉圓。搟平。卷起。
做法如下:食材:中筋面粉、酵母、水、白糖。步驟將酵母和糖放入水中攪拌幾下,加入面粉。揉成光滑面團(tuán),蓋上保鮮膜,發(fā)酵。步驟發(fā)酵到2~3倍大,呈蜂窩狀。步驟嗆面揉,揉光。
饅頭花樣做法如下:南瓜去皮切塊蒸熟,然后搗成泥,放溫之后與面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面團(tuán)。
又簡(jiǎn)單又快的花樣饅頭
雙色饅頭 雙色饅頭應(yīng)該是花樣饅頭里面做法做簡(jiǎn)單的了 雖然做法簡(jiǎn)單,但是看起來(lái)真的很漂亮的。
簡(jiǎn)單花饃饃的做法花樣大全竅門(mén) 蓮花饅頭 普通面粉300克左右,鮮牛奶適量,白糖5克,鹽2克,酵母8克,花生油5克 做法:不超過(guò)35度的溫水50毫升左右,加入干酵母,攪勻至溶化后靜置5-10分鐘。
花樣面食合集︱香甜松軟的饅頭們 寶寶蔥油花卷 步驟: 200g面粉,105g,清水2g,酵母5g鋪食油混合。 揉成非常光滑的的面團(tuán)。 不用發(fā)酵搓成條切小段。 按扁搟成長(zhǎng)方形薄片。 刷核桃油撒蔥花胡蘿卜。
做法如下:食材:中筋面粉、酵母、水、白糖。步驟將酵母和糖放入水中攪拌幾下,加入面粉。揉成光滑面團(tuán),蓋上保鮮膜,發(fā)酵。步驟發(fā)酵到2~3倍大,呈蜂窩狀。步驟嗆面揉,揉光。
面粉500克,油15克,蔥50克,鹽適量。①面粉加水、面粉調(diào)成面團(tuán),發(fā)酵發(fā)足后加堿水揉勻 ②蔥切成細(xì)末,加鹽、油拌勻。面團(tuán)搓成胚子,搟成長(zhǎng)方形片,刷上油,撒上蔥花,卷起;③上籠蒸一刻鐘即可。
將白色和紫色面團(tuán)搓成長(zhǎng)條后,切成小劑子,紫色的劑子比白色的稍微小一些。將兩種顏色的劑子搓成球狀后搟成圓形,白色面片放在紫色下面。把面片切成十字形狀。用干凈梳子壓出花型。
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